Cumbres: donde nacen los grandes cafés. ⛰️☕
Hay cafés que simplemente despiertan.
Y hay otros que te invitan a detenerte, respirar y descubrir cada uno de sus matices.
Así nace Cumbres, nuestra línea Premium de Café Remiraa.
Inspirado en las montañas donde el café alcanza su máxima expresión, Cumbres es el resultado de una cuidadosa selección de granos cultivados en altura en Antioquia Colombia , donde el clima, la tierra y el tiempo trabajan en perfecta armonía.
Elegimos este perfil porque buscábamos un café elegante, equilibrado y con personalidad. Un café que pudiera disfrutarse todos los días, pero que al mismo tiempo sorprendiera en cada taza.
Su tostado de intensidad media permite que cada nota se exprese con naturalidad.
Al primer sorbo aparecen delicadas notas de berries, que aportan frescura y complejidad. Luego surge la suavidad del chocolate, envolviendo el paladar con calidez, mientras el dulzor natural de la panela deja un final limpio y prolongado.
Su acidez baja, cuerpo medio y sabor intenso logran un equilibrio perfecto entre carácter y suavidad, convirtiéndolo en un café ideal para quienes buscan una experiencia auténtica.
En Remiraa creemos que cada café cuenta una historia.
Y Cumbres es un homenaje a la altura, al origen y al trabajo de quienes cultivan cada grano con dedicación y respeto por la naturaleza.
Porque las mejores historias, al igual que los mejores cafés, nacen en las cumbres.
Metodo de preparación de cumbres.
V60 (Filtrado): Ideal para quienes buscan apreciar cada nota del café.
Resalta:
🍓 Berries
🍫 Chocolate
🍯 Dulzor a panela
Molienda: Media
Temperatura: 92–94 °C
Proporción: 15 g de café por 250 ml de agua Tiempo: 2:30–3:00 min
Prensa Francesa
Ideal para quienes prefieren un café con más cuerpo.
Resalta:
🍫 Chocolate
🍯 Panela
🤎 Cuerpo medio con textura sedosa
Molienda: Gruesa
Temperatura: 93 °C
Tiempo: 4 min
Cafetera Italiana (Moka)
Perfecta para un café intenso.
Resalta:
☕ Intensidad
🍫 Chocolate
🍯 Dulzor a panela
Ideal para tomar solo o con un poco de leche.
Espresso
Extrae toda la personalidad de Cumbres.
Resalta:
☕ Sabor intenso
🍫 Chocolate
🍯 Dulzor persistente
Su baja acidez hace que sea un espresso muy agradable y equilibrado.
Nuestra recomendación Remiraa
Si quieres descubrir la esencia de Cumbres, te recomendamos prepararlo en V60.
Este método permite apreciar mejor sus delicadas notas de berries, el chocolate y el dulzor natural de la panela, ofreciendo una taza limpia, aromática y equilibrada que refleja el verdadero carácter de este café premium.
☕ Café Remiraa
La Química del Café
Ciencia, pasión y tradición en cada taza.
