2.Espresso Raíz café de grano 250 gr

Café Colombino 100% Arábico — Tostado Tipo Italiano

Espresso Raíz es un café de tueste medio-alto con un perfil de sabor intenso y textura cremosa. Ideal para preparaciones espresso y métodos de presión.

• Origen: Colombia, 100% Arábico
• Tueste: Tipo Italiano (intensidad media-alta)
• Proceso: Semi lavado
• Acidez: Baja
• Cuerpo: Intenso
• Sabor: Intenso, textura cremosa
• Presentación: 250 g en grano

Método recomendado: Prensa Francesa ☕

¿Por qué?
La prensa francesa conserva los aceites naturales del café, entregando una taza con más cuerpo, textura y un dulzor agradable, ideal para resaltar las notas intensas y reconfortantes de Raíz.

Receta sugerida:

• Ratio: 1:15
• Café: 20 g
• Agua: 300 g
• Molienda: Gruesa
• Temperatura del agua: 93–95 °C
• Tiempo de infusión: 4 minutos